Chi siamo

Il nostro birrificio artigianale é nato alla fine del 2013 con la denominazione “Birrificio Ebers s.n.c.”. Soci del birrificio siamo io, che mi chiamo Andrea e mia sorella Laura.

Avendo tanta passione e volontà ma pochi fondi disponibili per realizzare un investimento di tale portata, abbiamo pensato di proporre a Invitalia (Ente che gestisce la valutazione dei progetti e l’erogazione dei Fondi di Finanziamento Europei), il nostro progetto, per ottenere il finanziamento, nel gennaio del 2014 lo abbiamo presentato.

Nel luglio del 2014 ci è stato comunicato l’ammissione del progetto al finanziamento (momento bellissimo!!!).

Da quel momento abbiamo rivolto tutte le nostre energie, tempo e competenze per realizzare questo sogno.

Oggi il nostro birrificio è una realtà, è situato a Racale, una piccola cittadina in provincia di Lecce, nel cuore del Salento, a pochi chilometri da uno splendido mare e dalle spettacolari spiagge salentine.

Attualmente quasi tutta la nostra produzione è finalizzata alla fornitura di birre artigianali in fusto (birra alla spina) ai locali di somministrazione che intendono caratterizzare con delle birre artigianali di qualità il loro esercizio commerciale.